近年来，江山市贺村第二小学坚持“学生舒心、家长安心、服务暖心”工作愿景，以衢州全市层面提出的打造“满意、放心、智慧、如家、清廉”的“五好食堂”为目标，全力做好“校园餐”，让学生“小餐盘”吃出满满“幸福感”。建校至今，学校食品安全零事故，本学年学生满意度达98.6%，肥胖率同比下降5.2%。2024年，学校食堂获评衢州市首批示范食堂。

强化管理力度，让学生更舒心。强化学校食堂统一管理，加大食堂硬件提升力度，让学生在学校食堂找到“家”的感觉。一是强化责任落实。严格履行校长食品安全“第一责任人”职责，强化“我的食堂我来办，我的食堂我负责”理念，食材由学校通过智慧平台下单采购，劳务由专业团队承接服务。二是严格规范采购。严把食材供货关，学校食材供货纳入县域统一公开招投标，食材价格由询价小组集中询价采价，按学期轮换分片区配送，有效防范下单和定价环节的利益输送。三是强化硬件保障。高度重视学校食堂供餐条件改善，加大经费投入，主动升级改造。实行“明厨亮灶”工程，安装“阳光厨房”系统，粗加工、切配、烹饪、洗消、留样、备餐等重点场所全部接入智慧食堂系统，实现食堂加工现场全流程、智能化管控。

紧盯关键环节，让家长更安心。依托省教育厅“食堂智治一件事”和衢州市“智慧食堂”信息化监管平台，严把配餐、采购、验收、加工、成本核算关口，确保每一分钱都吃到学生嘴里。一是采购验收更阳光。配备食材智能化验收称和监控设备，实现“按样定价、按样下单、按样配送、按样验货、按样结算”，食材采购验收数据和验收过程录像实时上传系统锁定，杜绝人为修改，有效防范采购品种和数量造假。由学校管理人员、家长志愿者、食堂员工组成不少于3人的食材验收组，定期轮换验收，避免食材跑、冒、滴、漏，确保食材品质安全。二是餐费管理更严格。建立学生餐费专用账户，学生餐费直接缴存至银行监管账户统一保管，确保学生餐费管理安全。全面实行师生同菜同质同价，明确校外人员在学校食堂就餐按标准支付餐费，不揩学生一滴油；食堂结余以免费营养餐或发放水果、牛奶等形式全面反哺学生，不赚学生一分钱。三是监督机制更健全。成立家长膳食管理委员会和监督委员会，建立“校长每日巡查、副校长专项检查、膳监会随机抽查”三级监督机制，实行“日周月季”四维检查。推行“五常法”现场管理，实行当天菜品、就餐环境“晾晒”制度，让师生、家长全程看得见，放心吃。全面主动接受市纪委监委公权力大数据“五维”监督，针对检查监督发现问题，细化操作规范35项，及时组织培训学习，确保立查立改、即知即改。

实施“善·食”工程，让服务更暖心。坚持“让每一个孩子在学校食堂吃得安全、营养、可口”，既让学生在校吃得饱，更要吃得美味可口、吃出营养健康。一是定制“更均衡”营养菜谱。组建“家委会+校医+厨师”菜谱定制团队，根据学生的营养需求和口味喜好，结合季节变化科学制定带量食谱，确保每周有20种以上食材，每周菜谱提前三天通过食堂内公示栏和家委会群向学生和家长公布。二是提供“一对一”个性服务。建立学生体质健康档案，对超重、偏瘦等类型学生开展个性化营养干预。对有特殊忌口学生提供二次打餐“特色窗口”。100%落实陪餐制度，设置“校长午餐日”，邀请家长志愿者参与陪餐，广泛征求各方对“校园餐”的意见建议，不断提升餐食品质及服务质量。对全校家庭经济困难学生100%落实营养餐补助，确保不错一人、不漏一人。三是营造“浸润式”育人氛围。开设“节气食育”课程，开展“健康食知”“融合食源”“特色食技”“文化食礼”等特色活动。打造“善耕园”劳动基地，让学生参与体验种植、采摘、烹饪全过程。结合在校学生来自21个省的实际情况，开设“每周一特色”美食实践课，每周烧制各省的特色菜品供师生品尝，为学生带来“家乡的味道”。